Iste med friske urter

Sanne Oda Møller

1 L

15 minutter + 4-12 timers trækketid

Solen er kommet tilbage for fuld drøn og det kalder da vist på en omgang iste, så vi kan køle lidt ned. 

Her får i en simpel opskrift på lækker iste, som kan laves på den mynte du måske vokser i altankassen eller din have. Hvis ikke, har vi hos RAA lokal frisk mynte fra Sommergrønt. 

4-5 kviste frisk mynte (fx æblemynte eller ananasmynte) eller citron verbena 

2 spsk. sukker

1 liter kogende vand

Citron

Isteen

  1. Skyl dine urter, pluk bladene af og hak stilkene groft. 
     

  2. Put urter i en stor skål og hæld en liter kogende vand over. Når urteteen er afkølet, efter et par timer, sættes de i køleskabet overdækket.
     

  3. Teen skal trække i min. fire timer, men meget gerne i 12 timer. 
     

  4. Efter trækketiden, sies blade og kviste fra teen. Du kan evt. lade et nogle få blade være tilbage for syns skyld. 
     

  5. To spsk. sukker tilføjes til teen og røres ud, til den er helt opløst. 
     

  6. Server isteen kold, med isterninger og med en frisk skive citron. 

Lav mad med RAA

Lad os endelig høre, om I også er vilde med det. Tag RAA på Instagram eller brug hashtagget #lavmadmedraa og hvis I har nogle spørgsmål, må I endelig skrive en kommentar.

God appetit!

KONTAKT OPLYSNINGER 

raaaarhus@gmail.com

+ 45 23 49 43 07 

RAA AARHUS IVS

CVR 38945246 

Badstuegade 17, st. th. 

8000 Aarhus C

Du er altid velkommen til at kontakte os over mail eller kigge forbi butikken med spørgsmål.  

ÅBNINGSTIDER 

MANDAG     

TIRSDAG     

ONSDAG    

TORSDAG     

FREDAG   

LØRDAG     

SØNDAG     

11:00  - 17:30     

11:00  - 17:30     

11:00  - 17:30   

11:00  - 17:30     

11:00  - 17:30   

11:00 - 15:00     

LUKKET     

Andre åbningstider kan forekomme på helligdage.